Отбросив шутки, постараемся ответить на вопрос: что же в самом деле следовало „кипятить": термометр или барометр?

Термометр, — и вот почему. Из предыдущего опыта мы видели, что чем меньше давление на воду, тем при более низкой температуре она кипит. Так как с поднятием в горы атмосферное давление уменьшается, то должна вместе с тем понижаться и температура кипения воды. И действительно, наблюдаются следующие температуры кипения чистой воды при различных давлениях атмосферы:

Температура Барометрическое

кипения давление

101°............... 787,7 мм

100°............... 760

98°............... 707

96°............... 657,5 „

94°............... 611

92°............... 567

90°............... 525,5 .

88°............... 487

86°............... 450

В Берне (Швейцария), где среднее давление атмосферы 713 мм, вода в открытых сосудах кипит уже при 97Уа°> а на вершине Монблана, где барометр показывает 424 мм, кипяток имеет температуру всего 8472°. В общем, с поднятием на каждый километр температура кипения воды падает на 3° Ц. Значит, если мы измерим температуру» ПРИ которой кипит вода (по выражению Твэна,— если „будем кипятить термометр"), то, справившись в соответствующей таблице, сможем узнать высоту места. Для этого необходимо, конечно, иметь в распоряжении заранее составленные таблицы, о чем Марк Твэн будто бы забыл.

Употребляемые для этой цели приборы — так называемые гипсотермометры — не менее удобны для переноски, чем металлические барометры, и дают гораздо более точные показания. Появившийся недавно в Германии прибор такого рода, предназначенный для измерения атмо-

156

еферного давления в шахтах, дает показания раз в двадцать более точные, чем металлический барометр.

Разумеется, и барометр может служить для определения высоты места, так как он прямо, без всякого „кипячения", показывает давление атмосферы: чем выше мы поднимаемся, тем давление меньше. Но и тут необходимы либо таблицы, показывающие, как уменьшается давление воздуха по мере поднятия над уровнем моря, либо знание соответствующей формулы. Все это будто бы смешалось в голове юмориста и побудило его „варить суп из бар9метраа.